Baklapjes/bieflapjes (ca. 300 gram)

Baklappen worden van magere rundvleesdelen gesneden.

Het vlees kan zowel gaar als rosé gegeten worden en heeft een korte bereidingstijd nodig, net zoals biefstuk.

Ook ideaal voor op de barbecue of als gourmet vlees. Voor de gourmet kan het na ontdooien nog in kleinere stukjes gesneden worden. Eventueel kruiden met rundvleeskruiden of een marinade.

De baklapjes zijn per twee stuks vacuüm verpakt en diepgevroren.