Smakelijke entrecote van onze grasgevoerde natuurrunderen. De entrecote weegt ca. 200 gram. De entrecote is wat kleiner en gemarmerd met vet. Deze entrecote is ook goed geschikt voor op de grill of barbecue.
Entrecote wordt gesneden uit de dunne lende van het rund. Dat is een deel aan de achterkant van de rug. Een kenmerk van de entrecote is het vetrandje aan het vlees.
De entrecote is per stuk vacuüm verpakt en diepgevroren.